趣味の講座「男の料理教室」開催

　令和２年１１月１７日（火）大東町神田町の藤原鮮魚店藤原修二さんを講師に迎え、魚を使った「男の料理教室」を開催し、おおむね６０代の男性７名の参加がありました。
　当日は、はまちの三枚おろしのやり方、サケのホイル焼き及びみりんと味噌を使った簡易な味噌だれ作りを教わりました。
　参加者は、今まで我流でやってきた方や初めての方もあり、包丁の使い方、刃の入れ方など指導いただくと、「なるほど～」「そうやって切るときれいにできるんだ～」などと感心しながら料理を楽しんでいらっしゃいました。